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料理好きな方へ

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プランニング相談・お問合せ

2021.03.19
2021年3月18日 小豆島にて食品関連事業者(11社出席)へ「消費者に求められる商品開発&手に取りたくなる売り場作り~伝える情報とは?」の演題で講演及びワークショップを開催しました。
2021.03.15
2021年3月12日 「量販店青果物担当者にさぬき讃ベジタブル」消費者への効果的な提案方法についてセミナーを実施しました。
2021.01.25
2021年1月24日 車社会の香川県だからこそできる 親子で学ぶ防災講座にて 普段使い出来る防災パッククッキング講座を担当させていただきました。
2020.12.12
2020年12月2日 青果物の魅力の伝え方』セミナーとして高橋石油(株)さまでセミナーを開講しました。
2020.12.12
なぁ~ちぇ実施:働くお母さんへの全国Web調査
「買ったことのない野菜に関するアンケート」集計レポート公開
2021.03.11
香川県産業技術センター発酵食品研究所様:3/18開催 「おいしさ創造技術講習会&ワークショップ」~県内食品メーカーの新商品開発を応援します~開催
2021.03.08
かがわ農産物流通消費推進協議会様:3/12開催 かがわ「旬のイチオシ!」農産物研修会を開催
2021.01.18
オートモールジャパン(株)様:1/24開催 自動車販売店のオートモールジャパン/車社会の香川県だからこそできる 親子で学ぶ防災講座を開催 
2021.01.15
「食」を起点に香川の企業を「健康経営」へと導く研修事業を開始
2020.11.24
青果物販売部門スタッフのための「青果物の魅力の伝え方」セミナー 12月から実施

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「ざっくり調理」とは?

食材(野菜)一つ一つには、それぞれストーリーがあります。
そのストーリーを知ることで、その素材の活かし方は自然と見えてくるものです。
その結果、やらなければいけないと思っている下準備がいらぬ手間となり、それをざっくり省くことで、素材を最大限に活かすことができるようになります。

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